MycoMedica szárított júdásfülgomba (Auricularia) 100 g

Szárított Auricularia – Ázsiában mu-err néven, nálunk júdásfülgombaként ismert – egész, szárított termőtestek jellegzetes ropogós-kocsonyás állaggal; beáztatás után térfogatuk többszörösére nő.

Kinek és mikor

Az ázsiai konyha kedvelőinek: savanyú-csípős leves, tekercsek, saláták vagy wokos ételek. A gombának magának kevés íze van, de kiválóan magába szívja a szószokat és a fűszereket.

Fő előnyök

• Egész termőtestek – nem por és nem micélium.
• Természetes módon 1,3/1,6-béta-glükánokat tartalmaz.
• Beáztatás után jelentősen megnő a térfogata – 100 g sok ételhez elegendő.
• Ellenőrzött termesztés, kézi betakarítás.

Specifikációk és összetétel

• 100% szárított Auricularia gomba
• Szárított egész termőtestek, 100 g
• Ellenőrzött körülmények között, organikus szubsztráton termesztik (fűrészpor, organikus búzakorpa, nádcukor, természetes gipsz), és kézzel takarítják be.

Adagolás

• A kívánt mennyiséget öntse le forró vízzel, és hagyja 30 percig megduzzadni.
• Főzze 10–15 percig, majd adja az ételhez.

Megbízhatóság és minőség

A MycoMedica márka terméke; a gyártó ugyanezeket a termőtesteket használja kivonatai előállításához is. A GrowMedica a MycoMedica hivatalos partnere.

Élelmiszer - szárított étkezési gomba. Fogyasztás előtt mindig hőkezelje. Száraz, hűvös helyen tárolja, felbontás után jól lezárva, gyermekektől elzárva.

A GrowMedica írja erről a termékről

A szárított Auricularia (júdásfülgomba) konyhai felhasználásra alkalmas. Auriculariánkat ökológiai táptalajon termesztik, amelynek alapja ökológiai fűrészpor, ökológiai búzakorpa, nádcukor és természetes gipsz keveréke.

Az Auricularia ízletes is: salátákba, levesekbe, rizottóba kerül, és húsételek mellé köretként is kiváló.

Alapvető elkészítés: A kívánt mennyiséget öntse le forró vízzel, és hagyja 30 percig ázni. Az ajánlott főzési idő 10-15 perc.