Energy bio matchapor

Bio Matcha por – tiszta, természetes kvintesszencia – 50 g

Matcha zöld tea

A zöld tea jótékony hatásai évezredek óta ismertek, de ha létezik egy, amely kiemelkedik a többi közül, egy igazi legenda, akkor az kétségtelenül a Matcha zöld tea.

A múltban a buddhista szerzetesek és a császári udvar rituális teái közé tartozott. A japán elit kiváltságos teájává vált, és népszerű volt a szamurájok körében is, akik idővel olyan zenrituálét alakítottak ki, amely harmóniát és nyugalmat vitt viharos életükbe.

Kivételes előállítási eljárás 

Az igazán kiváló minőségű Matcha tea előállítása ma a titokzatosság, a hagyományos eljárások, a kézi munka és a precíz technológia elemeit ötvözi. Japán elit teatermesztőinek csupán egy kiválasztott csoportja rendelkezik azokkal az ismeretekkel és készségekkel, amelyek a világ legigényesebb teatermelési módszeréhez szükségesek. A Matcha speciális árnyékolásos technikával termesztett teacserjéből származik. A betakarítás előtt négy héttel a földet olyan ponyvákkal árnyékolják, amelyek a természetes fény akár 90%-át is kiszűrik. A növények ezután intenzív biológiailag jelentős anyagtermeléssel ellensúlyozzák a fény hiányát. A teát május elején szüretelik. A leveleket kizárólag kézzel szedik, és a betakarítás után azonnal feldolgozzák. Először vízgőzzel kezelik őket, ami megakadályozza az erjedést, és megőrzi az összes jótékony anyagot. Az így kapott terméket Aranchának nevezik, ami nyers teának fordítható. A következő szakasz a válogatás, amelynek során csak a legjobb minőségű leveleket választják ki. Fontos a szín, az illat és az íz. Ez a lépés nemcsak a minőséget, hanem annak állandóságát is biztosítja. A legnagyobb kihívást a szárak és az erezet eltávolítása jelenti úgy, hogy csak a levél belső szövete, az úgynevezett mezofillum maradjon meg. Ez a teanövény legfinomabb és legtisztább belső szövete. Ezt ezután egyforma darabokra vágják, és létrejön a Tencha néven ismert tea. Az utolsó, valóban királyi lépés az őrlés hagyományos gránitmalmok segítségével. Ezek a Tencha teát finom porrá őrlik, amelyet ekkor már Matchának neveznek. Egy szemcse mérete 5–10 mikron, egy mikron pedig a méter milliomodrésze. Olyan finom és koncentrált, hogy a por szó szerint feloldódik a szájban.

A Matcha tea rendkívüli hatása nemcsak az árnyékolásos technikával létrehozott különleges anyagoknak, hanem hatalmas koncentrációjának is köszönhető. A Matchát ugyanis a többi zöld teával ellentétben nem áztatják, hanem közvetlenül fogyasztják. Ezáltal egyetlen csésze hatóanyagtartalma tíz csésze hagyományos zöld teáénak felel meg.

Garantáltan eredeti Energy készítmény, közvetlenül a gyártótól. Ez a termék étrend-kiegészítőként engedélyezett. Nem gyógyszer, ezért nem helyettesítheti az előírt gyógyszereket. 

Lásd: az Európai Bizottság 432/2012-es irányelve, amely az étrend-kiegészítők csomagolását és reklámozását szabályozza.